Агрегаты универсальные
окончательной расстойки марки Т1-ХР3-А
Предназначены для расстойки тестовых заготовок широкого ассортимента хлебобулочных изделий. Устанавливается в механизированной линии между тесторазделочным оборудованием и печью с шириной пода 2,1 метра.
Расстойка батонообразных изделий может производиться на платках, формового хлеба в секциях форм.
Платки и формы в комплект поставки не входят.
Техническая характеристика
Т1-ХР3-А-30 Т1-ХР3-А-48 Т1-ХР3-А-72
Производительность техническая
по батонам массой 0,4 кг , кг/ч…….…..…...410…….…..….565..............…...870
Количество люлек, шт………….………..…..34……………..52…..………......76
Площадь пода обслуживаемой печи, м²……..16….………….25..……………..40
Установленная мощность, кВт………………8,6…………….8,6……………...8,6
Расход пара, кг/ч................................................7........................9..........................12
Габаритные размеры, мм:
Длина…………......………3800…………..6050…………....8300
Ширина…….…..…………3400…………...3400…………...3400
Высота………..…………..4000…………...4000…………...4000
Масса, кг………………………………….…4810…………...6090...................7820
Агрегаты окончательной
расстойки марки Т1-ХР2-З
Предназначены для укладки тестовых заготовок круглого подового хлеба массой 0,7-1,0 кг в специальные люльки, их окончательной расстойки и пересадки на под тоннельной печи. Конструкция люлек позволяет механизировать процесс загрузки и выгрузки тестовых заготовок.
Техническая характеристика
Т1-ХР2-З-60 Т1-ХР2-З-120
Производительность техническая при
выпечке хлеба массой 1,0 кг , кг/ч……………......575………..……………1230
Количество рабочих люлек, шт……………........…60…........………….........128
Общее количество люлек, шт………....……........…90…........………….........158
Площадь пода обслуживаемой печи, м²……............25……………..……….....50
Установленная мощность, кВт………………….…17,55….....…………….17,55
Расход пара, кг/ч.........................................................15,0.................................15,0
Габаритные размеры, мм:
Длина………………………............7900….….…………...10550
Ширина…………………………….3400….…………..........3400
Высота……………………..…….....4990…....….….….…....4990
Масса, кг……………………………………….….…..9100….........................12060