Original Beans Schokolade


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On 22.07.2020
Last modified:22.07.2020

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Original Beans Schokolade

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Original Beans Schokolade Schokoladen-Testberichte Video

Original Beans - Dessert mit Bronzefenchel

Mit der Gründung von Original Beans konnte er all diese Anforderungen erfüllen. Original Beans wurde mit dem Ziel gegründet, den facettenreichen Regenwald zu erhalten.

Eines der beeindruckensten Pflanzen aus dem Regenwald ist Kakao. Die ursprünglichen, aromenreichen und alten Kakaosorten sind es, die für die Schokolade von Original Beans verwendet werden.

Original Beans baut Kakao nachhaltig an und sorgt dafür, dass die Kakaobauern langfristig und nachhaltig Arbeit haben. Jede Kakaosorte hat eine Geschichte zu erzählen.

Alle Schokoladen sind glutenfrei. Die Verpackung ist kompostierbar und kann mit dem Gartenabfall entsorgt werden. Bei chocolats-de-luxe. Daher gibt es auch keine Schokoladen in den Regalen mit der Aufschrift Felchlin.

Die Original Beans Schokolade trägt zwar bewusst nicht das Fairtrade Siegel, da das Unternehmen sich für langfristige Partnerschaften mit den Kakaobauern direkt einsetzt.

Und das ohne ein "Fairtrade"-Siegel, das auch von den Bauern Lizenzgebühren verlangt. Das zahlt auf Biodiversität ein.

Nibs, also Kakaosplitter, verleihen Schokoladen je nach Körnung eine grobe Beigabe bis regelrecht …. Empfohlene Artikel. Mehr Artikel Learn how your comment data is processed.

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Mit diesem Projekt werden heimische Blauhalspapageien geschützt. Zudem ist ein grundsätzlich durchweg stark schokoladiger Charakter im positiven Sinne vorhanden, der dem gesamten Aromenspektrum den Eindruck verleiht, eine Sachertorte zu kosten.

Es wäre spannend, wenn Original Beans zusammen mit Felchlin eventuell einen solchen Versuch wagen würde. Diese Schokolade ist wohl die bekannteste und zugleich am besten erhältliche Sorte des gesamten Original Beans Sortiments.

Mit ihrem eher klassisch-schokoladigen Grundgeschmack erreicht sie womöglich ein breiteres Kundenspektrum und könnte - so meine Vermutung - in dieser Hinsicht ein Bestseller sein.

Die Regenwälder dieses Naturreservats sind wegen des weltweit hohen Holzkohlebedarfs und der damit resultierenden Produktion schon fast abgeholzt.

Daher versucht neben Original Beans unter anderem auch WWF Goma besonders engagiert mit einem nachhaltigen Aufforstungsprogramm vor Ort den Nationalpark aktiv zu retten.

Die wenigen heimischen Berggorillas, die vom Aussterben bedroht sind, werden so geschützt. Seitens von Original Beans wurden schon hunderttausende Bäume gepflanzt.

Abgesehen von der Ernte aus dem Jahr z. Trocknung etwas unbeabsichtigt schief gelaufen, wodurch sich verschimmelte Kakaobohnen inmitten intakter Kakaobohnen befanden?

Das Gebiet ist ein wichtiger Zufluchtsort für Tansanias bedrohte Berg-Elefanten, die sich auf ihrem Weg vom Wald in die Savanne häufig verirren und folglich über die Felder der Bauern trampeln.

So ruinieren die schweren Tiere die Ernte und riskieren, erschossen zu werden. Deshalb hat man Zäune aus Bienenstöcken gebaut, um den Kakao und gleichzeitig die Tiere zu schützen.

Denn die Elefanten haben Angst vor dem Geruch und dem Geräusch der Bienen und halten sich somit fern von den Anbaugebieten. Ein weiterer Vorteil durch die Bienen ist, dass die Kakaobauern mit dem Honig ein zusätzliches Einkommen haben.

Die kleinen Kakaobohnenstückchen beeinflussen das Schmelzverhalten so sehr, dass die eigentlichen Kakaoaromen aus der Schokolade nicht klar zur Geltung kommen können.

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Der Duft der Udzungwa-Schokolade ist angenehm intensiv schokoladig mit floralen und fruchtigen Anklängen. Auch der typische Geruch gerösteter Kakaonibs ist gut erkennbar, welcher wiederum die deklarierten orange-artigen Aromen zum Audruck bringt.

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Besonders durch die Kakaonibs wird das von Original Beans deklarierte Orangenaroma vermittelt. Kakaoherkunft: Tansania, Udzungwa Mountains Nationalpark.

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Conchieren ist ein moderner Prozess der Schokoladenherstellung. Dabei wird die Schokoladenmasse mehrere Stunden lang unter Temperatureinfluss gerührt, sodass das überflüssige Wasser entzogen und gleichmäßig in der Schokolade verteilt wird. Der charakteristische Geschmack, der Geruch und die Textur entwickeln sich während des Conchierens. Das Wort geht zurück auf das spanische Wort. Original Beans ist eine vielfach preisgekrönte Schokolade- und Naturschutzfirma, die Schokoladen der Extraklasse erzeugt um damit die Artenvielfalt in den wichtigsten Regenwaldgebieten der Welt zu schützen. Schokolade der weltbesten Köche; Eigenschaften Gewicht 70 g Kakaoanteil 70% Bohnenursprung Original Beans Schokoladen sind der Favorit der besten Köche der Welt. Mit jeder Original-Beans-Schokolade, die Sie vernaschen oder verschenken, geben Sie der Natur etwas zurück. In Zusammenarbeit mit lokalen Bauern aus den Herkunftsregionen pflanzt Original Beans für jede verkaufte Tafel einen Baum und unterstützt damit den Erhalt artenreichster Regenwälder und schützt bedrohte Tierarten. Original Beans % Schokolade»Cusco Chuncho«Die Original Beans Schokolade Cusco Chuncho ist eine Schokolade mit % Kakaogehalt. Die Cusco Chunco zeigt florale, grüne Aromen für Liebhaber von % Schokoladen. Noten von Trockenblumen und Gräsern charakterisieren diese Schokolade aus Hochlandkakao, der zu den seltensten der Welt gehört. TASTE THE RARE AND PRESERVE IT. Chocolate that replenishes the biodiverse forests in the origins instead of harming them. Kunst der Milchschokolade · Zwei seltene Kakaos, zwei einzigartige Milchschokoladen Südamerika und Afrika · € Incl. Tax In den Warenkorb. Original Beans stellt Schokoladen aus den seltensten Kakaosorten der Welt als pure Ursprungsschokoladen her. In den Regenwälder der Welt beginnt die. Test: Original Beans Schokolade. 12 Schokoladen im Test. Ursprünglich ein niederländisch-US-amerikanisches, inzwischen wieder offiziell rein.

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1 Kommentare

  1. Grorisar

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